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Gianfranco Scalabrelli

Gianfranco Scalabrelli
autore
Pisa University Press
Giancarlo Scalabrelli, nato a orbetello (GR) il 12.10.1949, professore ordinario presso il dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa, Vice-Presidente del Corso di Studio in Viticoltura ed Enologia.
Laureato con 110 e lode in Agraria a Pisa (1973), consegue il diploma di Perfezionamento presso la SSUP di Pisa e l’abilitazione ad Agronomo nel 1994. Nominato professore associato nel 1987, ordinario di Viticoltura dal 2002. È stato presidente del consiglio di Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia e ha tenuto i corsi di Viticoltura dal 1987 a tutt’ora. Coordinatore di progetti di ricerca sulla vite, Co-proponente di “Un database vinicolo Universale2 di cui è membro del comitato scientifico (www.vitisdgb.it). Accademico ordinario della Vite e del Vino. È autore di oltre 200 lavori a stampa, di capitoli di libri e di due libri.

Libri dell'autore

Attuali e futuri enologi

Atti giornata di studio nel ventennale d’attivazione del Corso di studio in Viticoltura ed Enologia dell’Università di Pisa, Pisa 6 dicembre 2013

editore: Pisa University Press

pagine: 160

Vengono presentate le attività svolte nell’ambito di una giornata di studio tenutasi il 6 dicembre 2013, a titolo “Attuali e futuri enologi dell’Università di Pisa nel ventennale dell’attivazione del Corso di Studio in Viticoltura ed Enologia”, comprendenti le relazioni introduttive tenute dai docenti del CdS Viticoltura ed Enologia, gli interventi di laureati Enologi, e della rassegna dei vini dal titolo “Questo vino l’ho fatto io”. Le relazioni introduttive analizzano criticamente il lavoro svolto finora per offrire l’opportunità di un confronto con studenti e laureati, aziende e operatori del settore, allo scopo di esaminare le prospettive del settore vitivinicolo.
15,00
 

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