Paolo Manca è laureato a Pisa in Matematica. È stato titolare della cattedra di Matematica finanziaria, docente di varie materie tra cui Calcolo delle probabilità (corso di laurea in Matematica) e Ricerca operativa (corso di laurea in Scienze dell’informazione), direttore del Master in Finanza e mercati finanziari dell’Università di Pisa, membro del comitato che ha costituito a Pisa il primo corso di laurea italiano in Scienze dell’informazione.