Presentazione

Con il nuovo millennio e l’avvento di una crisi che non registra inversioni di tendenza si osserva una crescente attenzione verso il bisogno alimentare. Questo Secondo Rapporto sull’esclusione sociale della Rete degli osservatori si pone l’obiettivo di analizzare i modelli territoriali dei servizi sviluppati attorno a questo bisogno. Si tratta pertanto di un percorso di indagine operativo, concentrato sull’analisi delle pratiche di attivazione di gruppi, associazioni ed enti locali che si organizzano per far fronte alla crescente domanda di sostegno alimentare. Questa impostazione non prescinde però da un’analisi interpretativa della povertà alimentare e delle possibili strategie politiche indirizzate a contrastarla.