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Legislazione professionale di sicurezza alimentare e sanità animale

novità
Legislazione professionale di sicurezza alimentare e sanità animale
titolo Legislazione professionale di sicurezza alimentare e sanità animale
sottotitolo Il controllo ufficiale e le autorità competenti
Curatori , ,
Argomento Medicina Manuali
Editore Pisa University Press
Formato Libro
Pagine 648
Pubblicazione 11/2022
ISBN 9788833396774
 

Abstract

Il volume approfondisce le problematiche di sicurezza alimentare e sanità animale che derivano dalle nuove norme del Regolamento CE 2017/625 e norme nazionali conseguenti. Il volume chiarisce ruoli e responsabilità delle autorità sanitarie competenti ed altri organi di controllo, le modalità del controllo ufficiale, la procedura del diritto alla difesa e vari altri aspetti; sono commentate la normativa sull’etichettatura e materiali da cont...
36,00
 
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Il volume approfondisce le problematiche di sicurezza alimentare e sanità animale che derivano dalle nuove norme del Regolamento CE 2017/625 e norme nazionali conseguenti.

Il volume chiarisce ruoli e responsabilità delle autorità sanitarie competenti ed altri organi di controllo, le modalità del controllo ufficiale, la procedura del diritto alla difesa e vari altri aspetti; sono commentate la normativa sull’etichettatura e materiali da contatto, la normativa di sanità animale, quella di utilizzo di marchi e loghi nella sicurezza alimentare, e definisce l’operatività, le procedure e le responsabilità dei controlli ufficiali sul piano amministrativo e penale.

 

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